Chi non ha mai assaggiato gli strangozzi fatti a mano da Emanuele , in arte Caldana, si è perso uno dei rari motivi per i quali vale la pena vivere. Farine raffinate e genuine accuratamente scelte, ingredienti di alta qualità e …sopratutto l’esperienza e il calore delle sue mani. Lui accarezza la sfoglia come si fa con il corpo di una donna, la gira e la rigira spingendola con il mattarello in modo che anche Sara Tommasi ne sarebbe felice. Insomma una vera e propria danza sensuale che si celebra sopra il tavolo in attesa di un sugo che rasenta la perfezione. Ecco il video di questa particolarissima esperienza che si ripete quasi settimanalmente a casa Maran per la felicità di tutte le “sue” donne: Romina , Chiara e Lucia. Ecco il video .
