La crescionda è un dolce tipico spoletino del periodo di Carnevale. La ricetta originale prevede il cacao fra i principali ingredienti. Maria Rita ci propone una deliziosa variante alla menta.
Ingredienti
4 uova
4 cucchiai di zucchero
100 gr di amaretti
16 biscotti secchi tipo Petit
1/2 lt di latte
1/2 bicchiere di sciroppo alla menta