Recupero delle eccedenze alimentari per aiutare chi ne ha bisogno
È stato firmato ieri a Palazzo comunale il protocollo di collaborazione tra la Caritas Diocesana Spoleto Norcia, la Croce Rossa Italiana Comitato Locale di Spoleto e il Consorzio ABN per la distribuzione dei prodotti alimentari recuperati attraverso il progetto del Comune di Spoleto “Banco Recupero Eccedenze Alimentari BREA”.
Il progetto, inserito all’interno dell’affidamento al Consorzio ABN del servizio di ristorazione collettiva, è finalizzato al recupero delle eccedenze alimentari di mense, esercizi commerciali e produttori per contribuire alla risoluzione o, comunque, al contenimento dei problemi della povertà estrema nella città, mediante la raccolta e successiva distribuzione degli alimenti recuperati, con l’effetto ambientale di diminuire le quantità di alimenti conferiti in discarica.
La distribuzione dei pacchi alimentari, che saranno composti da prodotti a lunga conservazione, avverrà da novembre una volta al mese.