L’oste Mirko sta organizzando anche un capodanno coi fiocchi. Per la sera del 31 il menù è ghiottissimo. Si inizia con polenta con crema di gorgonzola in crosta di prosciutto crudo, involtino di melanzane alla parmigiana, insalata di mare, moscardini al guazzetto profumato, fagioli e cozze e coratina d’agnello.
Per i primi lo chef preparerà ravioli di ricotta e spinaci con zucchine e guanciale e paccheri al ragù del pescatore. Come secondo medaglione di manzo ai funghi porcini e spiedino di pesce e di contorno insalata mista e verdure pastellate. Immancabili lenticchia e cotechino. Con vino, acqua, caffè e dolce, prezzo 50 euro.
Per salutare l’anno e dare il benvenuto al 2014 sul palco saliranno per un concerto live Zona ruvida band.
Tutto bello e tutto bene, ma quando vi decidete a cambiare gruppo?
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